לחם הבית

2 פלוטים חמים מהטבון, מוגש עם מטבלים

19 ₪

סבאח אל גיגסי

צלחת חומוס מסבחה הבנויה משכבות של חומוס חם טחון גס מעל טחינה לבנה ותטבילה פלפלים ירוקים לימוני ופיקנטי, מוגש עם פלוט חם מהטאבון

29 ₪

כרוביות מטוגנות

בליווי צ'ילי מתוק/ טחינה

39 ₪

פוקאצ'ה אנטי פסטי

חציל, בצל, עגבניה, טימין ושמן שום

פלאפל טלה

5 יח' של פלאפל המועשר בבשר טלה, מונחות על מצע של חומוס טחון, תטבילה ועגבניות, מעל טחינה

35 ₪

פטה כבד

פטה כבד עוף, מצופה בגרעיני חמניה ודלעת, בלסמי מצומצם ושברי פיסטוק, מוגש עם פלוט

ליבת חציל שרופה על האש

עם סלסת עגבניות פיקנטית, טחינה לבנה ובלסמי. מוגש עם פלוט

36 ₪

פורטובלו בטמפורה

פטריות פורטובלו מצופות בטמפורה מתובלת, מוגש עם ספייסי מיו וטריאקי

45 ₪

קרפצ'יו פילה בקר

עם בלסמי מצומצם, שמן זית, לימון טרי סחוט, שום קונפי, עגבניות מיובשות,

עלי רוקט ובזיליקום

49 ₪

קרפצ׳יו סלמון

קונפי שרי, קונפי שום, פלפל צ'ילי אדום, סלייסים של בצל ירוק וויניגרט יוז'ו

49 ₪

הסיגר של פבלו

סיגרים ממולאים בתערובת בשר טלה, צלעות בקר, מרגז ושקדים מולבנים. מונח על טחינה

מתובלת וסלטון משוויה פיקנטי

₪43

מדליוני כבד אווז

שני מדליוני כבד אווז מונחים על פלוט חם מהתנור וריבת בצל בצד

צלוחית בוטנים

9 ₪

חמוצי הבית

19 ₪

אדממה

פולי סויה מוגשים חמים עם מלח גס ורבע לימון

25 ₪

שבבי בצל

20 ₪

נאצ'וס

מוגש עם גואקמולי וסלסה

 35 ₪

קונוס ציפס

מוגש בליווי רטבים (ניתן לקבל מיונז טבעוני)

29 ₪

צ'יפס בטטה

פוטטוס

פלחי תפוח אדמה מתובלים

20 ₪

הום פרייז

קוביות תפוח אדמה ברוטב צ'ילי מתוק

20 ₪

סלט ירקות

מלפפון, עגבנייה, בצל ותערובת ירוקים בשמן זית ומיץ לימון

25/15 ₪

סלט עלים

רוקט, חסה, עגבניית שרי ובצל בוויניגרט הדרים

25/15 ₪

"גיגסי ווינגז"

14 יח׳ כנפי עוף בקרמל צ'ילי חריף (מומלץ להוסיף בוטנים)

39 ₪

צ'יק & צ'יפס

נתחי פילה עוף טריים עטופים בטמפורה ופנקו ומטוגנים בשמן עמוק, צ'יפס פריך ורטבי הבית

49 ₪

פיש & צ'יפס

פילה דג קוד צפוני עטוף בטמפורה ופנקו, מטוגן בשמן עמוק

59 ₪

ברצלונה 1992 (סלט פריקסה)

ביצה קשה, תפו"א מתובל, טונה מתובלת, מלפפון ועבדניה, לימון - אריסה, זיתים ושיפקה

טוקיו 2020 (עוף יפני)

רצועות חזה עוף במרינדה עשויות על הגריל ומוגשות קר, רצועות כרוב לבן, רצועות גזר, מקלות בצל ירוק, אטריות אורז פריכות ובוטנים קלויים גרוסים, ברוטב של מיונז יפני

₪53

בייג'ינג 2008 (סלט פרגיות חם)

רצועות פרגית חמות, ירקות מוקפצים: בצל סגול, פטריות, ברוקולי. הכל מונח על חסה אייסברג, רוקט, עגבניות שרי ומעל ויניגרט בלסמי טריאקי ובוטנים גרוסים.

65 ₪

לילהאמר 1994(סלט סלמון)

קוביות סלמון נורווגי מוקפצות עם דבש ונענע, מונחות על עלי בייבי, בטטה, מלפפון, צנונית, גזר, עגבניות שרי ובוטנים בוויניגרט נענע לימון

65 ₪

הפרגית של מיאגי

רצועות פרגית מוקפצות במחבת בסויה, קרמל צ'ילי, בצל ירוק, פטריות, בצל סגול, שומשום, למון גראס ושברי קשיו, מוגש על אורז מוקפץ עם ביצה ושום (חריף!)

63 ₪

סבאח קבב

300 גרם קבבוני טלה משובחים מונחים על צלחת מסבחה חמה של חומוס עם טחינה לבנה, תטבילה פלפלים ירוקים, קרם פלפלים אדומים וקרם חציל. מוגש עם פלוטים חמים מהתנור – פיקנטי

₪59

סלופי ג'ו

לחמניית בריוש במילוי של בקר טחון, בצלים ורוטב ברבקיו, מוקפצים במחבט

צ'יצ'ריטו

רצועות עוף מתובלות על הפלאנצ'ה מונחות בג'בטה בליווי רוטב צ'יפוטלה וגוואקמולי

₪45

גיגסי סנדביץ'

רצועות אנטריקוט מיושן מוקפצות עם בצל סגול, פטריות ובטטה מונחות בג'בטה עם רוקט ואיולי קארי

55 ₪

רונלדיניו

רוסטביף אנטריקוט מוקפץ בפלאנצ׳ה מונח בג'בטה שנאפית במקום עם איולי בזיליקום, חסה, מלפפון חמוץ ועגבנייה

54 ₪

בקהאם

רצועות סינטה וקבבוני טלה מונחים בג'בטה שנאפית במקום עם ממרח פסטו-קשיו וטפנד זיתים, מלווה ברוקט ועגבנייה

49 ₪

סטייק בפיתה

סטייק אנטריקוט ארגנטינאי, איולי שום קונפי, סלט עגבניות חריף וצ'ימיצ'ורי. כל הטוב הזה נכנס לפיתה שנאפית במקום.

זידאן

נתחי סטייק פרגית עסיסיים מונחים על בצק פריך, עגבניות צלויות, בצלים שרופים על הגריל, עלי רוקט, קרם לימון כבוש והמון טחינה

57 ₪

קאנטונה

קבבוני טלה משובחים מונחים על בצק פריך, עגבניות צלויות, בצלים שרופים על הגריל, עלי רוקט, קרם לימון כבוש והמון טחינה

59 ₪

פלה

סלייסים של אנטריקוט מוקפץ בפלאנצ'ה, מונחים

על בצק פריך, עגבניות צלויות, עלי רוקט, בצלים

שרופים על הגריל ורוטב איולי דיז'ון

65 ₪

פיצה מרגריטה

בצק איטלקי דק וקראנצ'י, רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה

39 ₪

פיצת מוגזמת

בצק איטלקי דק וקראנצ'י מעוטר בסומסום בקצוות, רוטב עגבניות, זיתי קלמטה, עגבניות שרי, בזיליקום, פלפל שיפקה, גבינת מוצרלה, גבינת פטה וגבינת פרמז'נו

49 ₪

דל פירו טונה

בצק פיצה, רוטב עגבניות, מוצרלב איטלקית, טונה ופלפלים חריפים

49 ₪

פסטה פטוצ׳יני

35 ₪

רביולי ארבע גבינות / רביולי בטטה

45 ₪

רטבים לבחירה:

פומדורה - רוטב עגבניות קלאסי

סלסה רוזה - רוטב שמנת שום עם פטריות פורטובלו,

עגבניות שרי ושום מוקפץ עם רוטב עגבניות (10 ש"ח תוספת)

שמנת שום פטריות - מוקפצת עם רוטב שמנת שום,

כמהין לבנות, בזיליקום ופטריות פורטובלו (10 ש"ח תוספת)

טיקה שמנת - מוקפצת עם רוטב שמנת שום, קארי,

בזיליקום, עגבניות שרי ופטריות פורטובלו (10 ש"ח תוספת)

ניוקי ערמונים

ניוקי תפוח אדמה מעודן בעבודת יד ברוטב שמנת ערמונים ופטריות פורטובלו

55 ₪

ניוקי פיצוחים וגבינות

ניוקי סלק במלית פיצוחים וניוקי גבינות ברוטב שמנת שאטה, בטטה ופטריות פורטובלו

59 ₪

פטוצ'יני שווארמהׁ (רגיל/טבעונית)

נתחי פרגית/כמו עוף(חלבון סויה), בצל ושום מוקפצים ברוטב בתיבול שווארמה אותנטית, כוסברה, פטרוזיליה, עגבניות שרי ופסטה פטוצ'יני, מעל טחינה קרה, ולימון כבוש

55 ₪

גיגסי-בורגר בקר (750/500/250גר')

בקר טחון בלחמניית המבורגר

83/67/45 ₪

סלים בורגר בקר

125 גר' בקר טחון בלחמניית המבורגר

שחורציאניטיס

350 גר' בקר טחון בלחמניית המבורגר

59 ₪

שניצבורגר

שניצל עסיסי בלחמניית המבורגר עם ירקות

45 ₪

גיגסי בורגר טלה

קציצת טלה משובח ועסיסי 250 גר'

63 ₪

מלבן בורגר

המבורגר בקר משובח 444 גר' בצורת מלבן ענק

גיגסי בורגר כבד אווז

קציצת המבורגר 250 גר' עשויה מנתחי בקר מובחרים וכבד אווז טחונים יחד

68 ₪

פריים בורגר

קציצת המבורגר 330 גר' עשויה מנתחי אנטריקוט ארגנטינאי מיושן וכבד אווז

77 ₪

צ'יפס קטן

15 ₪

צ'יפס גדול

29 ₪

גוואקמולי

6 ₪

בצל מטוגן

6 ₪

סלט ביצים

מטבוחה

פלפלים חריפים

6 ₪

ביצת עין

7 ₪

פטריות פורטובלו

9 ₪

כבד אווז (50גר')

45 ₪

המבורגר ישראלי (פלאפל בורגר)

280 גרם של קציצת פלאפל עשירה בלחמניית המבורגר, פטריית פורטובלו, טחינה, לימון כבוש, מלפפון חמוץ וסלט

45 ₪

המבורגר טריפולטאי

350 גרם של קציצת המבורגר מבשר משובח, מטבוחה של סבתא ופלפלים חריפים מעל

65 ₪

המבורגר יפני

250 גרם של המבורגר בקר משובח שמעליו מונח סלט עוף יפני

המבורגר צרפתי

250 גרם של קציצת המבורגר בקר עם כבד אווז טחון בתוכו, עם איולי שאלוט וריבת בצל

75 ₪

המבורגר מקסיקני

350 גרם של קציצת המבורגר מבשר בקר משובח עם גוואקמולי וקרם צ'יפוטלה.

69 ₪

המבורגר ארגנטינאי

330 גרם של קציצת המבורגר מבשר אנגוס משובח, בקר וכבד אווז טחונים יחד עם

צ'ימיצ'ורי לה ריוחה ועגבניית שרי קונפי.

82 ₪

המבורגר אמריקאי

350 גרם של קציצת המבורגר מבשר בקר משובח, איולי

ברביקיו, ביצת עין ובצל מטוגן.

73 ₪

פילה סלמון על מצע פירה (חלבי)

עם רוטב טריאקי, בוטנים קלויים ועלי מייקרו בזיליקום

 95 ₪

חריימה פילה סלמון

פילה סלמון ברוטב חריימה אותנטי חריף, מוגש עם לחם חם מהתנור

 95 ₪

פילה דניס על מצע ריזוטו פטריות (חלבי)

פילה דניס בקראסט של חמאה וטימין, בליווי ריזוטו פטריות

מעודן ברוטב פומדורה קלאסי ועגבניות מיובשות

129 ₪

חריימה פילה דניס

פילה דניס ברוטב חריימה אותנטי חריף, מוגש עם לחם

113 ₪

אנטריקוט בתוספת כבד אווז

סטייק אנטריקוט ארגנטינאי (240 גרם) בתוספת מדליוני כבד אווז (50 גרם), מוגש עם תוספת תפו"א בצד.

סטייק פרגית 300 גר'

מוגש על מצע קוביות פום סוטה ופרחי כרובית, מעל רוטב טריאקי חם ובוטנים קלויים וגרוסים

79 ₪

סטייק אנטריקוט 300 גר'

מוגש על מצע פום סוטה, קרם פלפלים פיקנטי ורוטב צ׳ימיצ׳ורי

135 ₪

נתח קצבים

300 גרם של נתח קצבים מובחר וטרי, מוגש על מצע תפו"א, רוטב פלפלים ובצל שאלוט

פלטת בשרים 

סקבבוני טלה (240 גרם), סטייק פרגית (100 גרם), נקנקיות מרגז (100 גרם) ופלחי תפו"א

89 ₪

פלטת בשרים זוגית פרימיום

סטייק אנטריקוט (240 גרם), נתח קצבים (120 גרם), פילה בקר (100 גרם), כבד אווז (100 גרם) ופלחי תפו"א.

אנטריקוט שאלוט קונפי

300 גרם של אנטריקוט ארגנטינאי מיושן, מוגש על מצע של אורז שום ועשבי תיבול, מעל בצלי שאלוט קונפי

135 ₪

נתחי פילה בקר

330 גרם של נתחי פילה בקר מוגשים על מצע פום סוטה, רוטב צ׳ימיצ׳ורי, וקרם חציל

149 ₪

אנטריקוט של זלאטן

חצי קילו אנטריקוט ארגנטינאי מיושן, מוגש על מצע פום סוטה, קרם פלפלים פיקנטי ורוטב 'ימיצ'ורי

199 ₪

הוריקן קרטר

שני מדליוני כבד אווז (120 גר'), שני מדליוני פילה בקר (200 גר'), מוגש על מצע פום סוטה, קרם חצילים ורוטב צ׳ימיצ׳ורי

215 ₪

תוספת לבשר, כבד אווז:

50 גרם כבד אווז

45 ₪

סלמון

23 ₪

טונה אדומה

25 ₪

אבוקדו

15 ₪

טמאגו

15 ₪

טונה אדומה

38 ₪

סלמון

33 ₪

מלפפון

17 ₪

סלמון

23 ₪

אבוקדו

18 ₪

סלמון סקין

22 ₪

טונה אדומה

28 ₪

סלמון / סלמון מטוגן

40 ₪

טונה אדומה

42 ₪

סלמון סקין

38 ₪

צמחוני / טבעוני

32 ₪

מעטפת

פנקו / פתיתי טמפורה / שומשום

1 ₪

טיגון בטמפורה פנקו

5 ₪

טוטורי

סלמון מטוגן, בטטה מטוגנת, אספרגוס צלוי, עטוף בפתיתי טמפורה

38 ₪

הונדה

סלמון, גבינת שמנת, עירית ומלפפון, אצה בחוץ

39 ₪

טקאשי

סלמון מטוגן בפנקו , מלפפון, בצל ירוק, קנפיו, אספרגוס עטוף באבוקדו

42 ₪

מינאקו

סלמון נא, מלפפון, עירית, בטטה מטוגנת עטוף בשומשום

38 ₪

טייגר לילי

סלמון, טונה אדומה, בטטה מטוגנת ואבוקדו עטוף בטאמגו

45 ₪

האוהד השרוף

קנפיו, בטטה מטוגנת, אספרגוס צלוי וגזר עטוף סלומון וטריאקי צרוב

45 ₪

קגאווה

טונה אדומה, אספרגוס , גזר, עירית עטוף בבטטה מטוגנת

45 ₪

מוראטה

סלמון , בטטה מטוגנת, בצל ירוק, גזר ,גמבה

42 ₪

קיטאג'ימה

סלמון, אבוקדו, בצל ירוק, מלח ים אטלנטי ופלפל חריף עם אצה בחוץ

42 ₪

לימונענע גרוס

*תוספת ערק - 8 ש"ח

קוקטיילים קלאסיים - קאפיריניה, קמפרי סאוור, מוחיטו

מידורי סאוור, קוסמופוליטן, מרגריטה קפואה בטעמים

יין מבעבע

יין לבן

יין אדום

וויסקי סקוטי

וויסקי סקוטי סינגל מאלט

וויסקי אמריקאי

תוספות לאלכוהול